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Dokumentation

Lückenlos ...

Von Geburt an dokumentieren wir den Werdegang jedes einzelnen Rindes, etwaige Erkrankungen, jede Behandlung mit Medikamenten, Weidegang, Unterbringung, Fütterung und Herkunft des Futters, bis hin zur Schlachtung. Aber auch danach können Sie auf dem Etikett des von uns erzeugten Rindfleisches exakt nachvollziehen, von welchem Rind Ihr Fleisch stammt, wann und wo es geschlachtet wurde, wie lange es zur Reifung abgehängt wurde, Verpackungsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum. Durch diese Transparenz können Sie alle Daten genau nachvollziehen.